Học phần giới thiệu khái quát về hóa hữu cơ, các khái niệm cơ bản thường gặp trong hóa hữu cơ. Ngoài ra, học phần còn giới thiệu một số dãy đồng đẳng như ankan, anken, ankin, benzen và dẫn xuất, ancol, ete, thiol, andehit, xeton và axit cacboxylic. Nội dung trình bày trong mỗi nhóm chất bao gồm: giới thiệu khái quát, danh pháp, cấu trúc, tính chất vật lý, phương pháp tổng hợp, phản ứng và cơ chế phản ứng.

Học phần Môi trường và phát triển là học phần tự chọn thuộc khối kiến thức giáo dục đại cương trong một số chương trình đào tạo của Trường Đại học Đà Lạt. Học phần nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về môi trường, phân tích mối quan hệ và tương tác hai chiều giữa môi trường và phát triển, từ đó nhận diện các tác động tiêu cực tới môi trường do các hoạt động phát triển gây ra. Thêm vào đó, học phần cũng cung cấp các kiến thức về quản lý môi trường hướng đến phát triển bền vững.

Học phần giới thiệu các kiến thức về các nhóm hợp chất thường gặp trong dược liệu bao gồm cấu trúc hoá học, tính chất lý hoá, phương pháp chiết xuất, phương pháp định tính, định lượng, công dụng. Học phần cũng trình bày về nguồn gốc, đặc điểm thực vật, phân bố, thành phần hóa học chính, tác dụng và công dụng của một số dược liệu tiêu biểu cho các nhóm hợp chất trên.